La Corne d'or - Restaurant à Corenc, où la nature inspire chaque assiette
Perché sur les hauteurs de Corenc, à seulement quelques minutes de Grenoble, notre maison offre un moment suspendu, loin de l’agitation citadine.
Depuis 2002, Florence et Gérard Borrel façonnent ici un lieu à part, où l’on vient autant pour la beauté du panorama que pour la sincérité de la cuisine.
Des Vins Authentiques, une Vision Engagée
Le restaurant La Corne d’Or défend une vision du vin à rebours des circuits standardisés. Grand passionné, et particulièrement sensible aux vins naturels, Gérard Borrel a patiemment constitué au fil des années une cave singulière, guidée par la volonté de mettre en lumière le travail de vignerons engagés et respectueux de l’environnement.
Notre carte réunit ainsi des vins de caractère, fidèles à leur terroir et vinifiés de la manière la plus naturelle possible, sans chimie ni intrants de synthèse. Servir ces vins précieux et vivants est un choix que Gérard Borrel porte depuis longtemps. Ici, le vin n’est pas un simple accompagnement : il est au cœur de l’expérience et fait pleinement partie de la philosophie de La Corne d’Or.
Un Lieu Pensé pour le Partage
Gérard et Florence ont su faire évoluer ce lieu depuis leur arrivée, tout en préservant l’énergie créatrice qui fait vibrer leur restaurant. Au fil des années et des transformations, ils ont façonné un espace où l’on profite aujourd’hui d’une ambiance chaleureuse et conviviale, que l’on s’installe à table, au comptoir, dans la grande salle ou même en cuisine.
Entièrement repensé, le décor met à l’honneur de grandes tables en bois qui invitent au partage, tandis que le comptoir central offre un moment plus intime autour d’un verre, ou une parenthèse d’échanges complices avec l’équipe. Cette nouvelle atmosphère révèle et sublime la cuisine moderne et raffinée qui fait, depuis toujours, la signature de la Corne d’Or.
Une cuisine authentique, audacieuse et généreuse qui éveille subtilement les papilles.
Notre cuisine se construit au fil des saisons, dans le respect des produits et des producteurs.
Nous privilégions les circuits courts et la fraîcheur, ce qui nous permet de proposer un menu qui évolue chaque mois.
Gérard Borrel s’inspire depuis toujours de la nature environnante : herbes sauvages, fleurs, champignons… Autant de trésors qu’il sublime dans une cuisine aromatique et délicate.
À l’intérieur, les grandes baies vitrées dévoilent une vue exceptionnelle sur le Grésivaudan, la chaîne de Belledonne et la ville de Grenoble.
Sur la terrasse ombragée par une pergola, on profite autant du paysage que du spectacle de la cuisine, ouverte sur l’extérieur et entièrement vitrée.
La Corne d’Or, c’est une invitation : celle de prendre le temps, de savourer, et de laisser la nature raconter son histoire à travers nos plats.